Bordeaux Raisins

Le millésime 2021 à Bordeaux, faits marquants et spécificités

Il est naturellement tentant de s’habituer à l’excellence et de prendre l’exceptionnel pour la norme...

Indice de maturité par parcelles, semaine du 27/09/2021

Le temps de la récolte pour les merlots et une maturation fortement ralentie pour les cabernet sauvignons.

indicateur - SCANPEP

SCANPEP est une méthode optique développée par l’ISVV permettant de séparer des lots de pépins en fonction de leur niveau de maturation et de leur composante tannique

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Le millésime 2021 à Bordeaux, faits marquants et spécificités

Indice de maturité par parcelles, semaine du 27/09/2021

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