En poursuivant votre navigation, vous acceptez l'utilisation de cookies à des fins statistiques et de personnalisation.

 

fond1

Mesure de l’Indice SCANPEP, Maturité des pépins, semaine 17/09/2018

La maturation des pépins de Cabernet sauvignon se poursuit lentement avec un léger blocage physiologique pour les parcelles 2 et 7 qui présentent un retard de dessiccation.

A la dégustation, aucune acidité n’est perçue et l’astringence a largement chuté pour l’ensemble des parcelles du réseau et des notes de noisettes et d’amandes sont maintenant bien présentes.

t1scanpep17092018