Indice de perméabilité pelliculaire, semaine du 24/09/2018
L’évolution pelliculaire des Cabernet sauvignons a été notable cette semaine, notamment au niveau de l’élasticité pelliculaire, qui n’a pas encore atteint son maximum...
L’évolution pelliculaire des Cabernet sauvignons a été notable cette semaine, notamment au niveau de l’élasticité pelliculaire, qui n’a pas encore atteint son maximum...
Comme les semaines précédentes, la pellicule n’évolue plus de manière significative. Seule sa porosité tend légèrement à augmenter mais les pellicules restent épaisses.
A l’image des semaines précédentes, l’évolution pelliculaire reste lente voire inexistante pour les parcelles les plus précoces.
Malgré l’épisode pluvieux du 28 Août, l’évolution pelliculaire ne s’est pas enclenchée de manière importante, on observe toujours une évolution lente des mécanismes déjà observés la semaine précédente, voire pas d’évolution pour les merlots les plus précoces.
Après une semaine de temps sec et relativement chaud, les baies ont perdu du poids limitant la phase d’affinement pelliculaire qui n’était pas très avancée.