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Indice de maturité par parcelle, semaine du 25/08/2014

Vers une fin véraison….

Grâce à une semaine sans pluie excessive et une alternance marquée de températures nocturnes et diurnes, le phénomène de véraison a bien progressé ; et pour l’ensemble de nos parcelles le stade 95% de véraison est atteint.

Indice de maturité par parcelle, semaine du 18/08/2014

Une fin de véraison lente….

Après une semaine pluvieuse et relativement fraiche, la véraison a peu évolué. L’hétérogénéité entre les crus persiste toujours avec des retards importants, à peine 50% véraison pour certains Cabernets des Graves et de l’Entre Deux Mers.