1er octobre 2013....
L’évolution de la maturité est quasi inexistante sur les parcelles qui ne sont pas encore vendangées, les teneurs en anthocyanes restent toujours faibles et Botrytis cinerea est installé sous la couche épidermique de la pellicule.
Les conditions climatiques étant extrêmement favorables à son développement, l’aspect sanitaire doit être considéré comme le de facteur déclencheur de la récolte.