Les mesures effectuées cette semaine montrent une stagnation de l’évolution des pellicules pour les Merlots alors que celle des cabernet-sauvignons se poursuit.
Pour ces derniers, les valeurs de pénétrométrie n’ont pas significativement évolué par contre la porosité a augmenté. On se rapproche maintenant des valeurs seuils de sensibilité à Botrytis cinerea. Il conviendra donc d’être extrêmement vigilant vis-à-vis de l’apparition de Botrytis si les conditions climatiques viennent à se dégrader.
Ces observations sont confortées par les comptages réalisés dans le cadre des infections in vitro avec un début d’installation notable de la pourriture après 3 jours d’infection et une infection de 100% des baies en 7 jours.
