Indice de maturité par parcelles, semaine du 11/09/2023
Pendant la coupe des merlots, les cabernet-sauvignons mûrissent lentement.
Pendant la coupe des merlots, les cabernet-sauvignons mûrissent lentement.
Dernière semaine avant la récolte des merlots
Début de maturation dans une ambiance caniculaire avec des effets variables selon les cépages
Millésime 2023 : un contexte météorologique instable marqué par un enchainement de conditions climatiques pluvio-orageuses en début de saison pour une croissance continue et une pression mildiou exceptionnelle